QUALIFICAÇÃO E EXPERIÊNCIA

Chef Wiliam Gazal

Campeão Mundial de Nápoles

O Chef William Gazal é o responsável pelo sucesso do Caffé Correto. Formado inicialmente em engenharia mecânica, William Gazal tem na culinária o seu grande prazer. Apaixonado por pizza o então engenheiro aproveitou uma de suas viagens para a Itália para conhecer um pouco mais da culinária local. Nesse momento teve a certeza que deveria abandonar a engenharia e se dedicar a cozinha.

Após cursos, graduaçoes e muito estudo o Chef Gazal conseguiu chegar a um sabor único. Uma pizza tipicamente Italiana com o tempero que o Brasileiro procura. As bordas recheadas e as pizzas personalizadas proporcionaram ao Chef um destaque no mercado nacional e internacional.

O bom andamento dos negócios e a satisfação em fazer o que ama, fizeram o Chef se especializar em abertura manual acrobática de massa. O procedimento garante um sabor especial e o show de acrobacias impressiona a todos. Em nossos eventos o show é indispensável, contagia a todos!