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Curso de Pizzaiolo
Chef William Gazal - Campeão Mundial em Nápoles - Itália e 3º no Mundial Las Vegas
Aprenda tudo sobre:
- Fermentação Natura, Biga, Autólise
- Legítima Pizza Napoletana
- Técnica de Abertura Napoletana
- Massa Integral, Chocolate e massa pré
- 10 Tipos de Bordas Especiais
- Testes com diversas farinhas
- Ingredientes importados
- 20 Pizzas Tradicionais, passo a passo
- Venda de Equipamentos exclusivos
- Apostila completa e Certificado
Reserve já sua vaga e leve um cortador de brinde.
Agenda:
De 05 a 08 de julho de 2021
Segunda a quarta das 14 as 21 hs e quinta feira das 10 as 17 hs.
Em Sorocaba - SA
Curso de pizza acrobática online
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Curso de Hambúrguer
Vários tipos de hambúrguer:
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Conteúdo:
- Controle e direção da massa,
- Movimentos acima da cabeça,
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Telefone
(11) 99920 6384